沙河褡裢镇老戏园儿小时候的味道纯手工粽子

沙河褡裢镇,常记得小时候,那时的我没有节假日的观念,只有吃货节的理念,什么汤圆节、饺子节、还有那粽子节...

总期望着天天过大年,吃好的、穿新的、玩奇的,只有那屈指可数的几天,成了我们梦幻的天堂,放飞的天空。

其中深深烙在我心中的,永远是那“粽子节”和那骑车走街串巷卖粽子的熟悉的吆喝声——“粽子江米糖嘞”。

那是褡裢村戏院儿有名的包粽专家老王家的传承手艺,每逢端午节,褡裢店最红火的传奇香粽。随着端午节越来越近,小编把褡裢村老戏园儿小时候的味道原汁原味又邀请到了我们身边。

(实景拍摄包粽子的粽叶也不可小瞧,粽叶都是从如皋运过来的,它们的特点都是带着独特的天然清香,配上糯米,有益气健脾,开胃消食的作用。)

最绝的是炒糖,这个技艺现在快失传了,将红糖翻炒成稠状然后覆上薄薄的面粉做成糖球,将糖做“熟”,味道天然,历久弥甜,唇齿留香。

几十年的包粽子手艺,每一只工工整整,棱角分明。

米是精选的上等的白糯米,细而长,淘洗的时候,也是很仔细,好米出好粽。

蜜枣、黑糖两种口味,甜蜜的滋味由心涌来。

实物拍摄,香飘四溢

仲夏端午烹鹜角黍

时节未止但粽子的清香已隐约扑面而来

龙舟款包装

真情款包装

竹包装

所有预定产品现蒸现煮,按约定时间提取

所有预定产品现蒸现煮,按约定时间提取

所有预定产品现蒸现煮,按约定时间提取

预定

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



转载请注明地址:http://www.laoshue.com/bsjj/9889.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章