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烤肠可以说是一代人的记忆，不少人在上学的时候，最喜欢吃的小零食就是烤肠，不管是在学校的小卖部，还是在学校周边的小吃店。那些地方的老板都会做烤肠，可是烤肠的卫生安全问题，一直也是一个很严重的隐患，上学时就经常能听到家长说，这些东西都不卫生不干净，建议少吃，但是，那个时候小朋友们，都不听这些劝告，在他们眼里美味的食物都是好的，直到长大了之后，才发现家长说的很有道理，小时候喜欢的那些小零食，多数存在质量问题。大部分都不怎么干净卫生，尤其是烤肠，这些年来一直有，各种各样的新闻称，原料是不干净的，不管是死猪肉还是老鼠肉，层出不穷的新闻，让人看了就心生厌恶。

最近，江苏的一名女子在吃烤肠时，也发生了这样的事情。当时这名女子称自己下班之后，就在路边的小店里面，购买了烤肠，吃第一根都没有什么问题，吃到第二根的时候，她感觉到有一丝不对劲，起初咬到骨头之类的东西，当时还在想会不会是猪的骨头，所以也并没有在意，忽略了这些问题，直到吃到第二根的时候，意外发现了一根1厘米左右，红彤彤的肉，那东西看起来就十分像，老鼠的尾巴，从照片中可以清楚地看见，这根东西就在烤肠里面，肉质的颜色属于深红色。她拍完照片之后，就立马把这个东西扔了，感觉到心里特别恶心，生怕这是老鼠肉，这件事情也引起了不少网友的