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近日，有视频博主暗访杨国福麻辣烫，发现仓库内食材被老鼠咬后仍继续使用、厨房抹布既洗菜又洗鞋、猪肺不清洗直接水煮等食品安全及操作不规范问题。

（视频来源：

视频内容显示，

该门店对试工人员的健康证要求并不严格。

暗访者称自己的健康证正在办理，

店家表示“没关系”。

该杨国福麻辣烫门店打烊后，

开放式展示冷藏柜中剩余的食材

并没有放入密闭式冰箱内保存。

仓库中遍地老鼠屎，

袋装芝麻酱被老鼠咬破，

店家却称“不管它、直接放”。

在清洗环节中，

店家也说

“娃娃菜不用洗，太难洗了”

处理肉类食材时，

猪肺也是不清洗，

“直接煮、煮熟切片就行”，

煮熟后的猪肺则直接放在地上，

店员甚至拿起一块猪肺

当“抹布”擦拭肮脏的盆壁。

此外，

这家门店的洗碗布还被用来洗鞋，

且洗鞋的水池正是洗菜池。

在熬制汤底时，

门店工作人员

直接将包装袋一起下锅。

门店厨房的风扇上挂满污物，

垃圾桶没有盖盖子。

外卖接单时，

店员会把油墨纸质小票放在菜盆里方便分类。

打包台的上方就是灭蚊灯，

一不小心蚊虫尸体就会掉在外卖包装盒上。

该视频在网上一经发布

引起大家的广泛讨论

7月25日，杨国福麻辣烫微博发布致歉声明，称涉事门店已经停业整顿，公司已派工作人员前往监督。

图/杨国福麻辣烫微博截图

杨国福麻辣烫